Una pizza da manuale che accontenta il palato

Durante i nostri viaggi mi diverto tanto e mi arricchisco di esperienze che metto in tasca, nel corso della giornata, come fossero sassolini raccolti sulla nostra strada. Il risultato è che, arrivati a sera, ne sento il dolce peso. Così, come gradisco visitare un borgo o percorrere un sentiero, amo quel momento di pace che mi invade quando mi siedo finalmente a tavola per la cena.
Una sera, nel pieno del nostro viaggio in provincia di Bologna, abbiamo trovato per caso la Pizzeria Valerio.

Il locale si trova a Imola, in una zona piuttosto tranquilla. Non colpisce particolarmente per arredamento o atmosfera ma la pizza che abbiamo mangiato era ottima, sottile e croccante come piace a me, e anche il fritto misto di pesce e verdure era una vera goduria per il palato.
Nel complesso è un posto ospitale e i prezzi sono nella media e consoni ai piatti.
Così abbiamo cenato e appoggiato da parte i nostri “sassolini” raccolti, facendoli passare uno ad uno e riflettendo sulle esperienze vissute quel giorno. Più tardi li avremmo messi in valigia prima di coricarci perché necessario partire leggeri se il giorno dopo si vuol fare di nuovo il pieno…

Maia Fiorelli

13 agosto 2012

Pizzeria Valerio
Via Appia, 76
40026 Imola
Tel.: (+39) 054222048

 

Dove mangiare in provincia di Bologna:

 

Ristorante l’Arcangelo Michele – Idice di San Lazzaro di Savena

Ristorante la Rupe – Sasso Marconi

 

Dove dormire in provincia di Bologna

 

Appartamento Arcobaleno – Casalfiumanese

B&B L’Abete Rosso – Zola Predosa

Agriturismo Arcadia – San Pietro in Casale

Agriturismo La Chiusola – Mercatale di Ozzano dell’Emilia

B&B Mery – Imola

Complesso Turistico Le Selve – Castel del Rio

R&B Villa Silveria – Argelato

 

I Prodotti Tipici della Provincia di Bologna:

Vini:

Cantina Montevecchio Isolani

Via San Martino 5

40050 Monte San Pietro (BO)

tel.             335 7184449

mail. vini@montevecchioisolani.it

Tenuta santa Croce S.r.l.

Via Abè 33

40050 Monteveglio (Bo)

Tel:             059 3163311

Fax: 059 313705

PODERE MARMOCCHIO”di Degliesposti M.

Via Marmocchietto, 614 – Loc. Fagnano

40050 Castello di Serravalle (Bo)

Tel. e Fax. 051 358252

mary.marmocchio@libero.it

Cantina Erioli

MALAGUTI LAURA” Az. Agr.

Via Monteveglio,64

40053 Bazzano Bo

Tel e Fax. 051 830103

eriolivini@alice.it

LA CANTINA DEI SAPORI s.s.” Soc. Agr.

Via San Martino, 26/2 – Loc. S. Martino in Casola

40050 Monte San Pietro (Bo)

Tel.             051 6766263

info@lacantinadeisapori.it

www.lacantinadeisapori.it