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Siete alla ricerca di un itinerario del vino e dei sapori? Anche sul fronte del gusto e dei profumi l’astigiano ha molto da offrire ed è impossibile rimanere delusi dai frutti di questo territorio. Un tour tra i produttori è quello che ci vuole per capire come mai l’intera zona sia conosciuta ovunque per il nettare caro a Bacco.

Azienda Agricola Baravalle

Da quelle parti ci sono felici realtà come l’Azienda Agricola Baravalle di Calamandrana che vanta tra le sue produzioni i vini fondamentali di quest’area del Piemonte.Lo splendido cascinale ospita una sala degustazioni davvero notevole che da sola vale il tempo di una tappa.

Punto vendita Cantina Sociale Barbera Sei Castelli

 Ad Agliano Terme, visitare la Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli significa toccare con mano una delle maggiori cooperative del settore vitivinicolo in Piemonte. Per raccontarla bastano i numeri: oltre mezzo secolo di attività, 317 soci-vignaioli che coltivano 640 ettari di vigneto con un conferimento medio annuo di 60 mila quintali di uva. Cifre che la dicono lunga sulla qualità e e sull’origine origine dei vini prodotti. Per accorgersene basta un giro nel loro punto vendita.

Tenuta La Pergola

Nelle Langhe, a Cisterna d’Asti, non può mancare una visita all’antica Tenuta La Pergola dove da una produzione annua di circa 3.000 quintali di uva si ottengono poco più di 2.000 ettolitri di vino, privilegiando di gran lunga la qualità rispetto alla quantità. Una scelta che paga vista la bacheca zeppa di premi e riconoscimenti che possono vantare da quelle parti.
Tra l’altro l’azienda è molto attiva e organizza spesso iniziative interessanti. Un motivo in più per farci un salto.

Agricola Ferraris

Il posizione armonica tra i colli del Basso Monferrato sorge l’Azienda Agricola Ferraris che ha una storia solida della tradizione passata da una generazione all’altra a partire dalla prima metà del ‘900. Oggi che la produzione si è spostata in una nuova cantina, tra le antiche mura della vecchia ha trovato spazio un museo storico dedicato all’Arte della produzione del Vino, un luogo dove si possono ammirare antichi strumenti ed uno spettacolare “infernot” scavato a mano nel tufo. Perdere l’occasione per una visita sarebbe un vero peccato.

Vini L'Alegra

A una decina di chilometri dal capoluogo di provincia, nel comune di Settime, è consigliato fare tappa all’Azienda Agricola L’Alegra, la cui cantina ha sede nei locali della storica Cantina Sociale. Nel punto vendita si possono apprezzare, insieme ai pluripremiati vini DOC e DOCG in bottiglia, un ampia offerta di rossi e bianchi venduti direttamente dalla vasca, riempiendo i recipienti dei clienti stessi. Aggiungiamoci anche una notevole scelta di prodotti tipici e otterremo così un’offerta pronta a soddisfare tutti i palati.

Le vigne dell'Armangia

Quella dell’Azienda Agricola Armangia è una storia che affonda le radici in una tradizione di famiglia vecchia di un paio di secoli. Che la passione sia il motore che porta avanti l’attività lo si intuisce già dalla scelta del nome perché armangia, in dialetto piemontese,significa rivincita, ad indicare quel desiderio di riportare la fama di Canelli a livello delle altre grandi città del vino.Un obiettivo pienamente raggiunto con una produzione di qualità fatta di vini diversi c e rispecchiano l’essenza di un territorio nobile e variegato.

Cantina Cascina Cirio

Spostandoci a Costignole d’Asti una tappa d’obbligo è Cascina Cirio che punta sul Biologico come fiore all’occhiello. Quella di Piero, il titolare, non è solo una professione ma una passione d’eredità famigliare che viene portata avanti con impegno per ottenere la massima qualità. In effetti i vini e le grappe targate Cascina Cirio hanno nomi evocativi come “Orgoglio” e “Sinfonia” , per ricordare a tutti noi che l’Arte cara a Dioniso richiede soprattutto sentimento.

Torrone Davide Barbero

Dopo tante degustazioni di vino è giusto concludere il tour con qualcosa di diverso.

L’opportunità ci viene offerta su un piatto d’argento dall’azienda Davide Barbero di Asti che dal lontano 1883 produce un torrone delizioso e altre prelibatezze dolciarie come i gianduiotti al pistacchio, semplicemente sublimi, e i Rubatà Chocolat, grissini ricoperti di cioccolato fondente al 45%. Perché quando si mettono al lavoro le papille gustative è giusto non farsi mancare nulla!

18 maggio 2015

VINI E PRODOTTI TIPICI DELLA PROVINCIA DI ASTI

Baravalle

Azienda Agricola Baravalle
Reg. Valle Chiozze, 24
14042 Calamandrana (AT) – Italia
Tel. e fax +39 0141 75159
Tel. e Fax +39 039 362121
Cell. +39 348 3423186
www.baravallevini.com
info@baravallevini.com

Sei Castelli

Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli
Regione Salere 6
14041 Agliano Terme
tel. 0141/964004
fax 0141/964314
puntovendita@barberaseicastelli.it
www.barberaseicastelli.it

La Pergola

Tenuta La Pergola
Regione Caso, 30
Località San Matteo
14010 Cisterna d’Asti (AT)
Tel. +39.0141.979246
Fax +39.0141.986963
pergola@tenutalapergola.it
www.tenutalapergola.it

FERRARIS LOGO

Azienda Agricola Luca Ferraris
SP 14 – Località Rivi 7
14030 Castagnole Monferrato (AT)
Tel: +39 0141 292202
Fax: +39 0141 292935
info@lucaferraris.it
www.lucaferraris.it

logo alegra

Azienda Agricola L’Alegra s.s. Agricola
Fraz. Meridiana 35
14020 Settime (AT)
Tel. & Fax : 0141.20.91.31
alegra@alegra.it
www.alegra.it

Armagia

L’armangia az. Agr. di Giovine Ignazio
Reg. San Giovanni 122
14053 Canelli – AT
Tel & fax +39-0141-824947
info@armangia.it
www.armangia.it

logo cirio

CASCINA CIRIO di Cirio Pietro
AZ. VITIVINICOLA VINI DOC & DOCG da Agricoltura Biologica
STRADA FORNACE 2  Costigliole d’Asti
14055 Costigliole d’Asti(AT)
Tel.: +39 0141 966621
Cell.Luca: +39 347 0746477
Cell.Chiara +39 348 4948155
Cell.Giusy:+393470746476
cascinacirio@libero.it
www.cascinaciriovinibio.blogspot.it

Barbero

Barbero Davide S.r.l.
Via Brofferio 84
14100 ASTI
Tel. +39 0141 594004
Fax +39 0141 599281
info@barberodavide.it
www.barberodavide.it